Receta de Pie de limón y merengue fácil

Aquí tienes una receta pie de limón y merengué un postre que se conoce en muchos lugares del mundo. Esta tarta es fácil de preparar y muy buena con un contraste de sabor entre la acidez del limón y dulzor del merengu.

Tanto asi que el resultado es espectacular y gustará especialmente a quien huye de los postres excesivamente pesados y empalagosos, una opción fácil y elegante para presentar un postre veraniego. Ahora podrás enterarte de la preparación receta del pie de limón y lucirte en banquetes, a la hora del té o en ocasiones especiales.

Ingredientes ,masa para la base:

• 15 gramos de azucar.
• 150 gramos de harina de trigo.
• 120 gramos de mantequilla.
• 1 yema de huevo.
• 2gramos de sal.
• 15ml de agua helada.

Relleno de limon:

• 5 yemas de huevo.
• 130 ml de jugo de limon.
• 387ml (1 lata completa) de leche condensada .

Merengue italiano:

• 5 claras de huevo.
• 120ml de agua.
• 5ml de jugo de limón.
• 250gramos de Azúcar refinada.
• 10ml de miel de maíz.

tarta de pie de limón y merengue, Video de preparacion 👇