Además, podrás disfrutarlo en tus desayunos o meriendas para comer algo más original junto con tu infusión preferida y frutas, incluso como postre en una reunión con amigos o familia. Atrévete a hacer este maravilloso budin de naranja exquisito y delicioso.
Los ingredientes para el budín son:
- 200gramos de mantequilla.
- 1 taza de azucar(200gr).
- 3 huevos.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 cucharadita de miel.
- 1/2 taza de leche (100ml).
- 1/4 taza de jugo de naranja exprimido(50ml).
- 2 naranjas .
- 3 tazas de harina leudante(350gr).
Preparación de budin de naranja
1. Para empezar con la receta de budín de naranja, primero colocamos en bowl 200 gr de mantequilla con 200gr de azúcar y batimos, agregamos 3 huevos, una cda de vainilla, una cda de miel, 100 ml de leche y 50 ml de jugo de naranja, batimos toda la mezcla muy bien.2. Ahora agregamos ralladuras de 2 naranjas y sobre un colador colocamos 350 gr de harina leudante tamizamos una parte, esto lo hacemos 2 0 3 veces y lo incorporamos con movimientos envolventes todo, una vez lista la mezcla lo colocamos en un molde de 25 x10 cm con papel mantecado, pero pueden enmantecar y enharinar que va estar muy bien y emparejamos la mezcla muy bien.
3. Lista nuestra mezcla de budín lo llevamos al horno precalentado a 160 grados aproximadamente a 45 0 50 minutos, pasado el tiempo comprábamos que este cocido insertamos un palito y si no sale nada de masa, ya estaría listo nuestro budín de naranja.
4. Reservamos hasta que esté tibio o frío para desmoldarlo. Y si lo deseas puedes decorarlo, nosotros vamos decorarlo con glasé por encima y unas rodajas de naranja acaramelada y listo para comer el delicioso budín de naranja esponjoso y húmedo con la familia o amigos.
