Este pastel es perfecto para una celebración especial en la que quieras quedar muy bien, o incluso en Navidad, este pastel tiene un sabor suave y una presentación que no dejará a nadie indiferente, será el broche de oro para una comida de fiesta. Así que adelante y sorprende a todos con sus habilidades de repostería con esta deliciosa receta fácil y económica de pie de limón.
Los ingredientes para el relleno:
- 240 ml jugo de limon (1 taza).
- 8 yemas.
- 790 g leche condensada (2 latas).
- 250 g galletas maria, digestivas (2 tazas).
- 110 g mantequilla derretida (1/2 taza).
- crema chantilly.
